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Esmach, innovazione per la lievitazione

Esmach, azienda da oltre 50 anni a servizio del mondo della panificazione, è sempre alla ricerca di soluzioni in grado di semplificare il processo di produzione. Da EsmachLAB al sistema brevettato Climother®, passando per generatori di lievito madre liquido, impastatrici, spezzatrici e forni di vario genere, Esmach si impegna ad offrire soluzioni concrete ed efficaci, sempre con un occhio di riguardo per la sostenibilità. «La figura di bakery chef, panificatori, pizzaioli e ristoratori è profondamente cambiata negli anni. Oggi più che mai questi professionisti hanno bisogno di un sistema produttivo efficace e sostenibile, che esalti le materie prime scelte, riduca la fatica ed azzeri gli sprechi» racconta Paolo Zunino, Amministratore Delegato. «La mission di Esmach è rendere accessibile a tutti quelli che vogliono entrare in questa meravigliosa avventura tutti gli strumenti e i supporti necessari». Info: www.esmach.com