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La Zizzona originale di Battipaglia

Il Caseificio La Fattoria nasce nel 1988 per volontà dei fratelli Luciano, Cosimo e Antonio Paraggio, decisi a seguire una tradizione familiare nata negli anni trenta dello scorso secolo, quando il nonno materno, Don Sabatino Sciorio, insediò a Battipaglia in provincia di Salerno, un caseificio per la produzione di mozzarella di bufala.

Fin dall’inizio l’ambizione dei fratelli Paraggio è stata quella di creare un prodotto unico, e le caratteristiche della mozzarella di bufala del Caseificio La Fattoria sono il frutto di un impegno che dura da oltre trent’anni, perpetrando ostinatamente una tradizione quasi secolare. Il loro prodotto di punta è La Zizzona di Battipaglia®, marchio registrato, una Mozzarella 100% Latte di Bufala dalla forma spiritosa, simile ad un seno prosperoso. Spediscono a domicilio in tutta Italia:

Info: www.zizzonadibattipaglia.it