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L’Inedito, qualità nei prodotti ittici

L’Inedito Srl deve il nome al tipo di prodotti trattati: inediti considerato il territorio. Siamo a Calderara di Reno (BO) dove, circa 30 anni fa, lo spirito imprenditoriale di Alberto Alberti portò alla nascita dell’azienda oggi guidata col figlio Andrea, specializzatasi nella produzione di salmone affumicato ed altri prodotti ittici (tonno, pesce spada, marlin e pescato locale).

Dalla fondazione L’Inedito garantisce elevati standard qualitativi in tutte le fasi del processo produttivo. I segreti del successo sono la freschezza della materia prima, con l’uso di salmone di qualità superiore proveniente da Norvegia, Scozia e Alaska, con lavorazione in Italia attraverso tecniche artigianali. Negli ultimi anni L’Inedito vive un costante processo di crescita, testimoniato dall’aumento di vendite e del numero di clienti in tutta Italia, fra i quali importanti catene della GDO.  Info: www.linedito.com