Storia, cultura e cibo all’ombra della Gran Madre

Per il Ristorante Monferrato di Torino duecento anni di attività, già nel 2020, sono un importante traguardo.

 

Il titolare (Daniele Gilli) celebra la storia del ristorante con un’esposizione di oltre 300 menù e una piccola selezione di quelli, da lui, proposti negli ultimi decenni: “L’appetito vien guardando. Selezione di menù storici tra 1800 e 1900”.

 

Attraverso semplici menù manoscritti o stampati su elaborati e preziosi cartoncini, sarete trasportati in un’epoca lontana, fatta talvolta di bianco e nero, talvolta di oro e di tanti colori che possono considerarsi piccole opere d’arte, senza perdere di vista l’attualità.

 

Non sarà quindi solo un viaggio gastronomico ed enologico, ma anche artistico e culturale.

 

www.ristorantemonferrato.com