La Fabbrica del Panforte passione e ricerca della tradizione dolciaria senese

Quando abbiamo dato vita a La Fabbrica del Panforte, nel 1994, lo abbiamo fatto perché volevamo riportare sulle tavole i gusti che ci ricordavamo di aver assaporato da piccoli. Oggi quell’idea è una realtà. Per la fabbricazione dei propri dolci, la Fabbrica del Panforte attinge dal passato le ricette della tradizione dolciaria senese, ereditate dai “mastri panfortai”. Con la consapevolezza che i prodotti della tavola sono parte essenziale della cultura e dello stile di vita di una comunità, anche i dolci senesi rappresentano i segni distintivi dell’indole della gente di Siena: semplice, schietta, originale e naturale. La passione e la competenza di tutti coloro che ogni giorno, durante l’arco di tutto l’anno, operano per valorizzare al meglio questi prodotti e per offrire un efficiente servizio al cliente, rendono possibile la degustazione delle nostre specialità, sempre nelle migliori condizioni di freschezza e fragranza. La qualità dei nostri prodotti nasce dall’unione dell’accurata selezione delle materie prime con la tradizionale lavorazione manuale e artigianale. Anche la veste grafica rappresenta al contempo, lo spirito e la filosofia aziendale, rispetto della tradizione e cura dei particolari. A ciò si aggiunge lo stimolo vitale rappresentato dalla ricerca di nuovi prodotti, per meglio seguire e soddisfare il gusto e l’esigenza dei consumatori del nostro tempo. La Fabbrica del Panforte si sente dunque come una pianta piccola ma vigorosa, che affondando le sue radici nella terra di Siena, sa estrarre alimento per produrre frutti sani e di grande qualità: i nostri prodotti da forno artigianali come i Panforti, i Ricciarelli, i Cantuccini, gli Amaretti, i Cavallucci e i Biscotti. Info: www.fabbricadelpanforte.com