Situata a Margherita di Savoia, in un’area di vitale importanza per la Puglia dal punto di vista agricolo, la Di Lecce Nicola S.r.l. è una piccola industria alimentare specializzata nella trasformazione e commercializzazione di olive da tavola. L’azienda, guidata da Anna Dilecce in qualità di amministratore unico, opera con un processo produttivo controllato e garantito […]
Una storia lunga e ricca di avvenimenti e cambiamenti: è quella della Ditta G. Russo & C., che nasce in Sicilia nel 1925, cominciando da subito le spedizioni verso i mercati del Nord Italia. Nel 1928 Ignazio Russo decide di fondare una propria agenzia di import in Austria, con sede a Vienna, con il nome […]
La cooperativa OP Agricor, nata 26 anni fa e forte di oltre 40 anni di esperienza della famiglia Gallo, è una delle principali organizzazioni di produttori della Calabria, con sede nella Piana di Sibari. Ad oggi la cooperativa, il cui core business è rappresentato dagli agrumi, riunisce decine di soci con un unico obiettivo: garantire […]
Il Panificio Caricone Salvatore di Orta Nova (provincia di Foggia) vanta 100 anni di storia: nato nel 1925 con Giuseppe Caricone, è con il figlio Salvatore negli anni ’50/’60/’70 che si trasforma a livello industriale con la commercializzazione anche fuori dal Paese e la produzione di pane di pezzatura grande, taralli e focacce. Nuovi collaboratori […]
Da oltre 50 anni, Esmach collabora con gli esperti dell’arte bianca fornendo impastatrici, formatrici, spezzatrici, celle di lievitazione e forni di alta qualità per panettieri, pasticceri e pizzaioli. L’azienda è in grado di coniugare le caratteristiche imprenditoriali locali con le necessità della clientela. «È essenziale per noi – dichiara il GM, Paolo Pescatori – conoscere […]
Un momento di confronto internazionale su genetica, agronomia, mercati e consumi, nel segno dell’innovazione e della sostenibilità. Oltre 70 esperti e operatori del settore provenienti da tutta Europa si sono dati appuntamento per il Carrot Day, il convegno tecnico-scientifico sulla carota promosso da Cora Seeds che si è svolto a Rimini lo scorso 8 maggio […]
A Casalvecchio di Puglia nasce Molino De Vita S.r.l., da un’intuizione di Vincenzo De Vita e del figlio Michele, fratello di Nicola De Vita, attuale amministratore unico. L’azienda costruisce la sua identità partendo da un’idea semplice ma radicale: essere agricoltori prima che mugnai. «Per noi al primo posto c’è sempre stato il rispetto della natura […]
Nata nel 2019, Almas si posiziona nel settore della trasformazione dei cereali e legumi, offrendo le migliori bevande vegetali per il private label al prezzo più competitivo. L’azienda vanta un qualificato team di Ricerca e Sviluppo ed uno stabilimento produttivo di 6.000 mq progettato sulla base dell’economia circolare, e gestito con energia da fonti rinnovabili. […]
Negli impianti di lavorazione tecnologicamente all’avanguardia e automatizzati di Stroppiana (Vercelli), SP S.p.A., riseria italiana, si presenta nel panorama nazionale ed europeo come innovatore dei processi produttivi con una forte attenzione alla sostenibilità ambientale e alla diversificazione dell’offerta, grazie anche a lavorazioni dedicate per singolo cliente. Il riso è il primo cereale al mondo ed […]
Un’azienda agricola che nasce a Paternopoli, nel cuore dell’Irpinia, dalla volontà e dalla competenza di Mario Ercolino, enologo di fama internazionale, e di Roberta Pirone, specializzata in Scienze dell’Alimentazione: è Nativ, fondata nel 2008 e dedita alla produzione di vini tipici del territorio, come Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Aglianico, Falanghina, Aglianico di Taurasi. […]
Una storia aziendale che nasce dall’esperienza della famiglia Buratti nella coltivazione di ortaggi: è quella di Naturello, leader nella produzione di semilavorati vegetali per l’industria alimentare. Naturello ha poi ampliato la sua attività con prodotti freschi rivolti a retail e food service distribuiti in cinque continenti. Grazie alla collaborazione con Orti dei Berici, cooperativa nata […]
Nel cuore del Granaio d’Italia, in Basilicata, dove il grano duro raggiunge la sua massima qualità, nasce Pasta Lori, un’azienda che porta avanti con passione la tradizione pastaria italiana, innovandola con tecnologie all’avanguardia. Ciò che rende unica Pasta Lori è la filiera corta: molino e pastificio si trovano nella stessa sede, un elemento distintivo che […]
