Il nuovo Filò: sapori friulani

Del Ben Formaggi è una realtà familiare che dal 1988 coniuga tradizione casearia friulana e spirito imprenditoriale. L’azienda, che dal 2012 ha un proprio caseificio, ha presentato a Tuttofood 2026 la sua “rivoluzione”: Filò. «Evoluzione contemporanea del tipico Frico, composto da formaggio e patate – spiega Linda Del Ben, Direttore Trade Marketing – Filò è un piatto vegetariano, gluten free e senza lattosio, studiato per i ritmi moderni: cuoce in 3 minuti, è adatto a microonde e piastra, ed è ideale per aperitivi, piatti gourmet e healthy. Vogliamo portare la nostra Regione nel mondo con un prodotto versatile e delicato». Info: www.delbenformaggi.it