La fusione tra la conoscenza dei processi di produzione tradizionale e l’innovazione industriale hanno permesso al Caseificio Vivolat di Gioia del Colle di offrire un’ampia selezione di prodotti lattiero-caseari di qualità. Il protagonista è il latte del territorio locale, rigorosamente controllato, che conferisce al prodotto il gusto autentico di una volta. Il processo che va dalla pastorizzazione del latte alla lavorazione dei formaggi vede infatti le mani esperte dei casari operare in sinergia con la tecnologia più avanzata. Caseificio Vivolat garantisce ogni giorno la freschezza sulle tavole dei consumatori.

Info: www.vivolat.it