Orgoglio e passione sono il motivo dell’esistenza del nobile Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: decantato da millenni come regalo per “Re e Principi”, panacea per tutti i mali, balsamo per gentiluomini, questo aceto d’eccellenza deve il nome alla tradizione delle famiglie Modenesi. Visitando l’acetaia, condotta mirabilmente dai Maestri della Consorteria, si viene avvolti dall’inconfondibile profumo e ammaliati dai rituali che si perpetuano da secoli. Unico al mondo, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena vi invita a conoscere la sua vera storia. Info: www.museodelbalsamicotradizionale.org