Fondata agli inizi degli anni ’50, MartinoRossi è un’azienda di riferimento nella produzione di farine, ingredienti funzionali clean label, proteici e prodotti plant-based di alta qualità, privi di glutine, allergeni e OGM ottenuti da cereali e legumi coltivati in filiera controllata. «Le nostre produzioni sono 100% italiane – afferma il Direttore Generale Manuel Sirgiovanni – […]

Il V-Label, marchio nato in Italia nel 1976 dall’Associazione Vegetariana Italiana (AVI), è diventato il simbolo globale della qualità veg, garantendo trasparenza, affidabilità e sicurezza sia per i consumatori che per le aziende. Un marchio riconosciuto a livello internazionale, che approva e certifica prodotti vegetariani, vegani e raw vegan. «Ci contraddistingue un rigoroso controllo delle […]

Società giovane e dinamica nata nel 2019, DFM ha dato vita a una rivoluzione nel mondo degli snack, grazie all’ideazione di Le Salumette: snack salati, pratici e gustosi, realizzati con salumi di elevata qualità come speck, bresaola e prosciutto crudo. DFM è cresciuta molto negli ultimi anni, distinguendosi per la creazione di questa prima barretta […]

Nato nel 2001 nel centro di Putignano, il Caseificio Artigiana è frutto dell’intuizione e della passione dei suoi cinque fondatori, che hanno trasformato un vecchio opificio in un’eccellenza del panorama caseario italiano. Oggi, con un team di 150 collaboratori, l’azienda continua a crescere mantenendo salde le sue radici: tradizione artigianale, innovazione tecnologica e cura dei […]

Nata nel 2000, Farmo S.p.A., azienda leader nel gluten free, coniuga benessere e bontà Made in Italy. Nei suoi 4 stabilimenti di Casorezzo (MI), l’azienda produce un’ampia gamma di alimenti 100% senza glutine e, dove possibile, anche senza lattosio, realizzati con materie prime selezionate. Nell’ambito di TuttoFood 2025, Farmo presenterà una nuova linea di pasta […]

Dal 1956, Comavicola è sinonimo di eccellenza nel settore ittico italiano. Nata come azienda familiare, si è trasformata negli anni in una realtà di riferimento nazionale nella distribuzione di prodotti ittici surgelati, servendo con puntualità e competenza la GDO, l’Ho.Re.Ca., l’ingrosso e l’industria alimentare. Una crescita costante, frutto di una visione imprenditoriale lungimirante, che ha […]

Abbiamo incontrato Stefan Zanotti, della Novo Srl di Bolzano fondata nel 2017, che ci parla del “Novo Bio Corner” che verrá presentato presso TuttoFood 2025: Basta plastica! Con il Novo Bio Corner il supermercato promuove la sostenibilità in modo visibile, ottiene margini fino al 30% più alti, attrae nuove tipologie di clienti e offre un’esperienza […]

Dal 1940, Nuova Tortuovo S.r.l. porta avanti la tradizione della pasta artigianale italiana, servendo le grandi catene della distribuzione organizzata con un sito produttivo di 4.500 m². Gestita oggi dalla seconda e terza generazione delle famiglie fondatrici, Rosatelli e Massitti, l’azienda ha saputo evolversi mantenendo intatta la propria anima artigianale, avviando un cambiamento culturale che […]

Azienda agricola biologica situata ai piedi del Parco Nazionale del Gargano, Bio-Orto dal 2002 è leader in coltivazione e trasformazione di ortofrutta biologica, conserve di pomodoro e olio EVO. Nel 2008 l’azienda diventa cooperativa agricola, conferendo ai piccoli agricoltori locali l’opportunità di entrare nei mercati internazionali. Bio-Orto, che parteciperà alla fiera TuttoFood Milano 2025, ha […]

Fondata nel 2019 da Luca Tortora e Giorgio Occhipinti, Valle Fine Foods Italia punta a diventare leader nel mondo degli snack frozen alimentari e del finger food. «Dopo aver trascorso 25 anni in Australia costruendo un’attività alimentare di successo – racconta Luca Tortora – sono tornato alle origini con un sogno: creare un’azienda alimentare unica […]

Quella di Moro Formaggi è una storia che parte dal 1930, ad Oderzo, in provincia di Treviso, inizialmente con la Latteria di famiglia e poi, a partire dagli anni ’80, con i primi formaggi ubriachi per arrivare, negli anni 2000 ad affinare nel proprio laboratorio i formaggi erborinati (e non solo), con distillati, vini passiti, […]

S.L. Freddo è leader nello stoccaggio e distribuzione conto terzi di merci a temperatura controllata, la cui mission è di creare soluzioni sartoriali per i propri clienti. «Il nostro punto di forza – afferma il titolare Massimo Rella – consiste nell’abilità di progettare servizi di alta qualità costruiti per soddisfare le più esigenti richieste dei […]